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9月5日10时，在东北亚文汇不夜城，第七届中国林·东北亚投资贸易博览会茶业展开幕，展期到11日，7天内将对我国传统的六大茶系进行品牌推介。金瓜茶也称团茶、人头茶，是普洱茶中独有的一种特殊紧压茶形式，该茶形似南瓜，在经过长年陈放后色泽呈金黄色，所以被称为“金瓜”。而早年的金瓜茶专为上朝廷而制作。
金瓜茶也称团茶、人头茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上朝廷而制。1、将鸭肉片成大薄片用葱泡好的普洱茶水及盐、生抽腌制十分，普洱茶水可去腥味； 2、将豆芽去头尾，亚鹏普洱茶出土普洱茶南瓜切细丝。
|来源：黄昊东
